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Per mwcggermoglio, anche detto mwcwgetto o mwdabutto,cite-ref-1[1] si intende il prodotto del mweqseme vegetale quando questo viene interrato. In alternativa, per mweggermoglio si intende il giovane ramoscello o il gruppo di foglioline che nascono dalla mwewgemma di una mwfapianta.

Quando il mwfgseme di una pianta trova le condizioni di umidità e le termperature adeguate per attivarsi viene prodotto il germoglio. Il processo di attivazione e di produzione del germoglio viene detto mwfwgerminazione.

All'interno del mwgqseme oltre agli enzimi metabolici e alle sostanze nutritive è già presente un germoglio embrionale composto di foglie embrionali e radice embrionale che spuntano dal seme non appena inizia il processo di mwhqgerminazione.

Grazie agli enzimi attivati durante la mwhwgerminazione le sostanze nutritive all'interno del mwiaseme sono mwiqpredigerite, quindi le mwigproteine sono scisse in mwiwamminoacidi e i mwjalipidi in mwjqglicerolo e mwjgacidi grassi. I semi e i germogli hanno un contenuto energetico molto elevato dovuto alla grande quantità di mwjwcarboidrati e sono poveri di grassi, che servono appunto alla mwkagerminazione.

• Note

• Voci correlate

• Altri progetti

cite-note-11. ↑ mwlwmwmamwmqGermoglio, su mwmgsapere.virgilio.it. mwmwURL consultato il 21 dicembre 2022.

• mwnwGemma (botanica)

• mwoqGerminazione

• mwowGermoglio (alimento)

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